かぼちゃと胡桃の味噌和え

Buddyちゃん @cook_40262595
かぼちゃと胡桃と味噌は相性抜群☆おつまみにもお勧めですʕ•̀ω•́ʔ✧
このレシピの生い立ち
身体にとってもいいと聞いたので、胡桃を使った料理を作ってみました。
作り方
- 1
胡桃は荒く砕いて、フライパンで煎ります。
- 2
かぼちゃは大きめの一口大に切り、柔らかくなるまでレンジでチンします。
- 3
☆の調味料を合わせておきます。
- 4
かぼちゃが温かいうちにくるみと☆の調味料と和えたら出来上がり〜♪
コツ・ポイント
九州の甘めの合わせ味噌を使用しました。味噌の種類によって砂糖の量を調節した方がいいかも。
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