茄子と豚肉の冷しゃぶ★玉葱こぶおろしがけ
にゃおら @cook_40044247
簡単に短時間で出来上がる！玉葱のこぶおろしダレが決め手の美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
すりおろした野菜と「ヤマサ昆布つゆ」を混ぜ合わせて作る『こぶおろし』を使ったレシピを考えました。
茄子と豚肉の冷しゃぶ★玉葱こぶおろしがけ
簡単に短時間で出来上がる！玉葱のこぶおろしダレが決め手の美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
すりおろした野菜と「ヤマサ昆布つゆ」を混ぜ合わせて作る『こぶおろし』を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
茄子のヘタを取り、皮をむいて薄切りにして、水にさらす。
- 2
水切りした茄子をシリコンスチーマーに入れて電子レンジ600Wで5分間加熱する。
- 3
豚肉を茹でる。
- 4
皿に蒸した茄子を並べ、豚肉をのせる。
- 5
すりおろした玉葱とヤマサ昆布つゆを混ぜ、④にかけて、万能ねぎを散らしたら出来上がり。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19825402
