作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、豚肉を焼きます。
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- 2
キャベツは千切りにし、青ネギは小口切りにします。
ボールに⚪️を全部入れ混ぜます。この時キムチの汁も入れて下さい。 -
- 3
半分くらい豚肉が焼けたらその上に⚪️の生地を流し入れます。
火加減は弱めの中火で蓋をして2分 - 4
2分経ったら裏返しして5分蓋をして焼きます。さらに裏返して3分焼けばオッケーです。最後の3分は蓋をしなくて大丈夫です。
- 5
マヨネーズとコチュジャンを合わせておきます。
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- 6
お皿に盛って、お好みソース、コチュマヨ、青のり、鰹節をそれぞれお好みで乗せて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ひっくり返した時にあまり上から押さえつけないようにしてください。
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