香ばしい節分豆

mamorumba
mamorumba @cook_40124059

そのまま食べるより香ばしく
★お酒のあてにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
子供の、お豆腐屋さんのお友達の家に遊びに行くといつもありました。
懐かしくて…!

香ばしい節分豆

そのまま食べるより香ばしく
★お酒のあてにもピッタリです★
このレシピの生い立ち
子供の、お豆腐屋さんのお友達の家に遊びに行くといつもありました。
懐かしくて…!

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材料

節分豆1袋分
  1. 節分豆
  2. ごま油
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 小さじ1
  6. お酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    節分豆をごま油で炒める

  2. 2

    砂糖、醤油、みりん、お酒を加えてふわっとさせる

  3. 3

    オーブンシートに広げて冷まします

コツ・ポイント

熱いうちにオーブンシートにひろげましょう…固まってしまいます
固まったらパリパリと割って保存
します

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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mamorumba
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美味しいお酒とお食事が大好き常にご飯に合うおかずと今日のお酒に合うおつまみを考えて過ごしています。3人の子供のお弁当を作り続け21年になりましたあと9年続く予定です。まだまだ☆ファイト☆です
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