作り方
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下処理済みのいわしに商品名“香り立つバジル”のソースを絡め、オリーブオイルで焼きます。
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- 2
中弱火で、身の方から焼きます。２分ちょっと焼いて、丁寧にひっくり返します。
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- 3
身をふっくらさせるのに、蓋をして蒸し焼きにします。ただし、皮が焦げ付かないように、いわしを揺すりながら･･･。
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- 4
バジル色？のいわしが焼けました！
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コツ・ポイント
オリーブオイル＆バジルソースのイタリアンな組み合わせで、いわしをやっつけます。焼き時間は、いわしの個体差があるので、幅を持たせてください。
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まなちゃん、ハイ！ -
その他のレシピ
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