作り方
- 1
牡蠣をよく洗い、キッチンペーパー等で水気をとり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにスライスしたニンニク 香辛料 酒 牡蠣を入れ火にかける。生食用なら半生くらいでバターをいれ溶けたら火を消す。
- 3
醤油をまわしかけ、カイワレ大根を飾ってできあがり！
コツ・ポイント
加熱用でしたらしっかり牡蠣に火を通してください＾＾カイわれ大根のピリッと感があいますーー＾＾
醤油はポン酢でもおいしくできます♪
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