長芋とキャベツのふわふわお好み焼
よっちゃんホーム @cook_40204753
冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆
このレシピの生い立ち
晩御飯に何をつくろう・・・と冷蔵庫を見ると、キャベツ、長芋、卵があったんで、この具材でお好み焼ならできそう！居酒屋で食べるふわふわ焼きができるかも？と思い作りました。
長芋とキャベツのふわふわお好み焼
冷蔵庫に、長芋、キャベツ、卵があったので、お好み焼風に作りました☆
このレシピの生い立ち
晩御飯に何をつくろう・・・と冷蔵庫を見ると、キャベツ、長芋、卵があったんで、この具材でお好み焼ならできそう！居酒屋で食べるふわふわ焼きができるかも？と思い作りました。
作り方
- 1
長芋をすって、キャベツ、卵、小麦粉、冷凍コーン、ウインナー、ニンニクチューブ、ほんだしをボールに入れてよくかき混ぜる。
- 2
フライパンに油をしいて、焼く。
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- 3
両面、良い焦げ目がつくまで焼く。
-
- 4
かつおぶしをふりかけ、お好みソースとマヨネーズをかけて出来上がり
コツ・ポイント
チャチャッと、残り物を入れて、お好み焼をつくる要領で出来る料理です。
ウインナーを豚肉にしても、ベーコンにしても美味しく出来ます。
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