ナスの中華だれ漬け

JK☆クック
JK☆クック @cook_40062687

簡単で暑い季節にぴったりです
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれました。
少しアレンジしてみました

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材料

  1. ナス 2本
  2. タレ
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. ごま 大さじ1/2
  6. しょうが(チューブ) 1センチ
  7. にんにくチューブ 1センチ
  8. 白ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ナスは半分にきり、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    耐熱皿にならべて、レンジで600w2~3分チンする(ラップをする)

  3. 3

    タレは混ぜ合わせておく

  4. 4

    ナスがあたたかいうちに3をかけ、冷蔵庫でよく冷やしておく

コツ・ポイント

ナスがあたたかいうちに浸すことで味が染みやすくなる

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レシピ作者

JK☆クック
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