菜の花と鶏ささみの♡オトナ♡なごま和え
りりィなな @cook_40093290
隠し味の柚子胡椒のおかげで♡オトナ♡なごま和えに♫
このレシピの生い立ち
農家の方から花が咲き始めて売り物にならなかった菜の花をたくさんいただいたので…☆
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は洗って食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れて電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、酒と鶏ささみを入れて茹で、火が通ったらザルにあげて粗熱をとる。
- 3
ボウルに菜の花と鶏ささみと★の合わせ調味料を入れて和える。
-
- 4
お皿に盛り付けて、削り節を乗せて完成。
コツ・ポイント
柚子胡椒が無い場合は、一味や七味をプラスするのもオススメです♫
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