゜+。豚肉の坦々ごまタレ冷しゃぶ゜+。

上手にできるかな
上手にできるかな @cook_40223547

ご飯のおかずにお酒のあてに!時間が有ればお肉で野菜を包み食卓に出したら見た目も綺麗で食べやすいオススメごまタレです
このレシピの生い立ち
綺麗なお肉を沢山頂いたので夕食に作りレシピにしました(^皿^)

゜+。豚肉の坦々ごまタレ冷しゃぶ゜+。

ご飯のおかずにお酒のあてに!時間が有ればお肉で野菜を包み食卓に出したら見た目も綺麗で食べやすいオススメごまタレです
このレシピの生い立ち
綺麗なお肉を沢山頂いたので夕食に作りレシピにしました(^皿^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用 適量
  2. 玉ねぎ 半分
  3. きゅうり 半分〜1本
  4. ★調味料★
  5. 味噌 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ1半
  10. にんにくすりおろし 1ケ
  11. すり胡麻 適量
  12. ごま油有れば 小さじの半分
  13. 豆板醤 小さじ2。お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を薄くスライスして水に漬けて置きます。豚肉をさっと茹で【しゃぶしゃぶします

  2. 2

    ボールに氷水を用意し、しゃぶしゃぶしたお肉を入れあくを洗い流します。野菜とお肉を冷蔵庫で冷やして置きます

  3. 3

    ★の調味料を混ぜ合わせタレを作ります。時間が有ればお肉で野菜を包みます。食べる直前にタレをかけて下さい゜+。

コツ・ポイント

野菜も入るのでタレを濃厚に作りました(^皿^)豆板醤はお好みの辛さで調節して下さい゜+。食べる直前にタレをかけて下さい。作り置きの場合は野菜とお肉を別々にパックに入れ冷蔵庫に入れて下さい

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
上手にできるかな
に公開

似たレシピ