からあげ[覚書]

minako♥
minako♥ @cook_40267061

適当に作ったらすごくおいしかったので、とりあえず覚書。
このレシピの生い立ち
これ入れたらおいしいかな~?という感じでやってみました。

からあげ[覚書]

適当に作ったらすごくおいしかったので、とりあえず覚書。
このレシピの生い立ち
これ入れたらおいしいかな~?という感じでやってみました。

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材料

  1. 鶏肉(唐揚げ用)
  2. ★薄口しょうゆ 約大2
  3. ★酒 約大1
  4. ★しょうが 適量
  5. ★にんにく 適量
  6. 小麦粉(薄力粉) 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉と★材料をビニール袋に入れてもみもみ。

  2. 2

    味がしみこむまでしばらくおく。

  3. 3

    水気を取り、小麦粉・片栗粉を合わせたものをまぶし、揚げる。

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に公開
2005年に主婦デビュー!
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