キノコでカサ増し！牛肉のしぐれ煮★
wynnmama @cook_40026736
生姜が効いてご飯がすすむ牛肉レシピ！しっかり味が付いているので、暑い夏のお弁当にいれても安心で美味しい、強い味方！
このレシピの生い立ち
夏のお弁当にできるだけ安心して持たせれる安くて簡単で、そして保存食にもなるレシピをと思って^_^
キノコでカサ増し！牛肉のしぐれ煮★
生姜が効いてご飯がすすむ牛肉レシピ！しっかり味が付いているので、暑い夏のお弁当にいれても安心で美味しい、強い味方！
このレシピの生い立ち
夏のお弁当にできるだけ安心して持たせれる安くて簡単で、そして保存食にもなるレシピをと思って^_^
作り方
- 1
エリンギ、生姜を千切りにする。最後に生姜を盛り付ける場合は盛り付け分を取っておく。
- 2
牛肉を食べやすい大きさに細かく切る
- 3
◉の材料を鍋に入れ、煮立たせる
- 4
煮立ったところにエリンギと牛肉を入れ、牛肉をできるだけほぐしながら煮詰めていく
- 5
★始め水分が少なそうに見えますが、キノコから水分が出るので水は足さないようにしてください^_^
- 6
煮詰まったら出来上がり！
- 7
最後に生姜の千切りを盛り付けて。
-
コツ・ポイント
キノコはしめじなどを入れても美味しいです^_^
キノコから結構水分が出るので最後までしっかり煮詰めてください^_^
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その他のレシピ
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