茗荷たっぷり目玉焼き
YUKIKI☆ @cook_40050658
茗荷の香りがフワッと美味しい目玉焼き♡
2016/5/20 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
茗荷大好きだけど、娘たちは好んで食べないので1パック買うと全部私好みの食べ方で食べています♪
目玉焼き+葱好きなので、茗荷もイケるかなと思って。シャキシャキ食感も美味しいです♡
茗荷たっぷり目玉焼き
茗荷の香りがフワッと美味しい目玉焼き♡
2016/5/20 話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
茗荷大好きだけど、娘たちは好んで食べないので1パック買うと全部私好みの食べ方で食べています♪
目玉焼き+葱好きなので、茗荷もイケるかなと思って。シャキシャキ食感も美味しいです♡
作り方
- 1
茗荷は輪切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、卵を割り入れ上に茗荷をのせる。
-
- 3
ふたをして蒸し焼きに。お好みの焼き加減で♡
-
- 4
シリコンスチーマーでも。黄身に数カ所楊枝で穴を開けて500w1分〜加熱(写真はM玉1分20秒)
ノンオイルです。 -
- 5
でもオリーブオイルと醤油をかけて食べています♪
-
コツ・ポイント
お好きな調味料で召し上がってくださいね。
私はご飯にのせて醤油で食べるのがお気に入り。醤油＋オリーブオイルも大好き！
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