秋刀魚のネギ味噌ロール揚げ
コットンストリート @cook_40042770
山形のシェフレシピ!!
安くて美味しい秋刀魚をお弁当のおかずにも、もちろんおつまみにもピッタリな料理ですよ♪
このレシピの生い立ち
安くて美味しい秋刀魚の使って、お弁当にもおかずにもピッタリなお料理です。
ブログにも２００種類以上レシピありますのでぜひご覧下さい。ヤフーブログでコットンストリートで検索してくださいねぇ♪
秋刀魚のネギ味噌ロール揚げ
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作り方
- 1
秋刀魚は３枚におろした後、半分の長さに切る
- 2
ボールに味噌・みりんを入れてよく混ぜたら、ネギのみじん切りを入れて混ぜ合わせる
- 3
秋刀魚の身のほうにネギ味噌を４等分して置いたら、クルクルと巻いて楊枝でとめる
- 4
片栗粉をまぶしてから、１７０度の油で４分ほど揚げる
- 5
コツ・ポイント
※巻く時に味噌がはみ出したら、楊枝でとめた後秋刀魚の横から塗るように入れてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19845167
