作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて、レンジで5分か、塩水を入れた鍋で茹でる。(塩は分量外)
- 2
レンジの場合は600wで2-3分ずつ様子を見ながら。
- 3
きゅうりは塩をふり、3分ほどおいて水気が出たら絞っておく。じゃがいもは熱いうちにつぶして塩をふる。お酢も混ぜる。
-
- 4
にんじんはスライサーで細い千切り。
-
- 5
おいものあら熱が取れたら、きゅうり、にんじん、マヨネーズであえて出来上がり。
- 6
冷蔵庫で冷やしても、出来たてをつまみ食いも美味しいでーす（≧∇≦）
- 7
お弁当にも！
-
コツ・ポイント
うちは子ども用にこしょう無しです(^^)
お酢は少量なので入れても以外と平気です。
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