鶏もも肉のさっぱりおろし煮

sora：）
sora：） @cook_40114797

「SACHIFEB」さんの
「鶏肉のさっぱりおろし‭煮」
を参考にさらに簡単に♡
このレシピの生い立ち
鶏もも肉消費シリーズ第2弾♪ｗ
お肉メインですがじめじめした今の季節にぴったりのさっぱり仕上げです＾＾

鶏もも肉のさっぱりおろし煮

しばちゃそ's cooksnap of when they made 鶏もも肉のさっぱりおろし煮.
ゴールデンばぁ's cooksnap of when they made 鶏もも肉のさっぱりおろし煮.
かいきち君's cooksnap of when they made 鶏もも肉のさっぱりおろし煮.
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材料

1人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. にんにく(チューブ) 3cm程
  3. 料理酒 大2
  4. 片栗粉 大1
  5. ■だし汁 100cc
  6. ■醤油 大1
  7. ■酢 大1/2
  8. ■大根 約1/4本
  9. わけぎ 適量
  10. 油 適量

作り方

  1. 1

    ※下ごしらえ①
    鶏肉は大き目の一口大に切り、ビニール袋に入れにんにくと酒を揉み込んでおく。

  2. 2

    ※下ごしらえ②
    大根はすりおろし軽く水気を切っておく。
    ■を合わせておく。

  3. 3

    (1)の袋に片栗粉を入れ揉み込み、多めの油を熱したフライパンで皮目から揚げ焼きにする。裏返し火が通ったら1度取り出す。

  4. 4

    先ほどのフライパンの油を軽くふき取り■と大根おろしを入れ、ひと煮立ちさせる。
    鶏肉をもどし馴染ませる。

    完成(＾0＾)

コツ・ポイント

※Memo※

■を合わせる事でより簡単に♪
・・・今度時間のある時にもとレシピでちゃんと作ってみます((+_+))ｗ
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鎌ケ谷市在住＾＾2014年3月より婚約中の彼と同棲を始めたので以前に増してクックパッド大活躍です♡ｗ他の方のレシピを参考にその時ある量で作ったのを投稿しているので他の方の参考にはならないと思いますが…(;_:)趣味じゃなくて特技って言えるようになりたいです(゜-゜)そして何より「おいしい＾＾」と言ってもらえるように…頑張ります♪よろしくお願いします＾＾
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