空豆のヨーグルトシェイク
シェフの扉 @cook_40264570
旬の空豆をおやつに、ワインのおつまみにホームパーティーにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
旬の空豆を沢山召し上がっていただけるようにレシピを考えました。
空豆のヨーグルトシェイク
旬の空豆をおやつに、ワインのおつまみにホームパーティーにどうぞ！！
このレシピの生い立ち
旬の空豆を沢山召し上がっていただけるようにレシピを考えました。
作り方
- 1
空豆をさやからはずし、お湯を沸かして塩をして空豆を４分くらい茹で、冷たい水に落として冷ましておく。
- 2
３/４の空豆をミキサーに入れてヨーグルトを加えてよく回す。滑らかになったら取り出し冷蔵庫に入れておく。
- 3
バジルの葉を千切りにして空豆のシェイクに加えて塩コショウ、砂糖を加えて味を調える。
- 4
残りの１/4の空豆をグラス４つに分けて、上からシェイクを注ぐ。
コツ・ポイント
味のイメージは甘じょっぱいという感じです。アイスクリームを入れても美味しくできますよ。
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