米油でうまみUP！炊き込みご飯
dmikab @cook_40155442
お米からできた油はお米と相性バツグン！うまみUPで見た目にもツヤツヤに炊き上がります！
このレシピの生い立ち
米油でうまみがアップすると聞いたので、いつも作る炊き込みご飯に足してみました。
米油でうまみUP！炊き込みご飯
お米からできた油はお米と相性バツグン！うまみUPで見た目にもツヤツヤに炊き上がります！
このレシピの生い立ち
米油でうまみがアップすると聞いたので、いつも作る炊き込みご飯に足してみました。
作り方
- 1
牛蒡はささがきにしあくを抜く。にんじんは千切りに、しめじは石づきを落とす。油揚げは油抜きをして千切りに。
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- 2
洗ったお米と★の調味料を入れてから、内側の２合の線まで水を入れる。具をのせる。
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- 3
普段どおりに炊いて、出来上がりです
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