私んちの定番☆春雨サラダ

★*みき*★ @cook_40093832
マヨネーズで和えた春雨サラダです。うちで春雨サラダと言えばこれです♪
このレシピの生い立ち
うちの春雨サラダはマヨネーズで和えたもの。酢で和えたものは「中華風酢の物」扱いです^^;
私んちの定番☆春雨サラダ
マヨネーズで和えた春雨サラダです。うちで春雨サラダと言えばこれです♪
このレシピの生い立ち
うちの春雨サラダはマヨネーズで和えたもの。酢で和えたものは「中華風酢の物」扱いです^^;
作り方
- 1
ハムは細切り、きゅうりはせん切りにして塩(小匙1/4)をし、人参はせん切りにして塩(小匙1/8)をする。
- 2
春雨は袋に記載されている通り茹でる。
- 3
茹で上がったら水に晒して冷まし、よく水を切って食べやすい長さに切る。
- 4
顆粒コンソメを混ぜ合わせる。
- 5
顆粒コンソメが溶けたらハムを入れて混ぜてしばらく(2~3分くらい)置く。
- 6
その間に★を混ぜる。
- 7
⑤に⑥を混ぜる。
- 8
きゅうりと人参をぎゅっと絞って混ぜ合わせて出来上がり☆
コツ・ポイント
顆粒コンソメを最初に和え、下味をつけ、ハムの旨みも染み込ませてからマヨネーズで和えます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19848275