じゃがいものわさびマヨネーズサラダ
めこな @cook_40254130
ツーンと辛いわさびとマヨネーズのまろやかさが玉ねぎとじゃがいもとよくからみます
このレシピの生い立ち
いえにじゃがいもと玉ねぎがあったので試しに作ってみました
じゃがいものわさびマヨネーズサラダ
ツーンと辛いわさびとマヨネーズのまろやかさが玉ねぎとじゃがいもとよくからみます
このレシピの生い立ち
いえにじゃがいもと玉ねぎがあったので試しに作ってみました
作り方
- 1
じゃがいもは2cmの角切りをして水から柔らかくなるまで鍋で茹でる
-
- 2
玉ねぎは千切りして下茹でする
ザルにあげて塩揉みする -
- 3
ボウルに玉ねぎとじゃがいもを入れて、マヨネーズ、わさび、塩、胡椒で味付けしたらかんせー
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コツ・ポイント
粉わさびを使うと綺麗な若草色のサラダに。じゃがいもは茹でてもビタミンCの損失が少なくぜひとりたい食材です
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