ナスのあっさり煮
＊りぃchan @cook_40252528
あっさりだけど、おかずにもなる美味しさ♡
ナス嫌いの克服にもなるかも？♪
このレシピの生い立ち
ナスを沢山頂いたので、シンプルで美味しいものを作りたくて♪
ナスのあっさり煮
あっさりだけど、おかずにもなる美味しさ♡
ナス嫌いの克服にもなるかも？♪
このレシピの生い立ち
ナスを沢山頂いたので、シンプルで美味しいものを作りたくて♪
作り方
- 1
ナスを８等分に切る
- 2
ごま油で炒める
- 3
全体的に焼き目がついてきたら、調味料を加え煮詰める
- 4
菜箸で突いて柔らかくなっていたら完成☆
コツ・ポイント
・写真のナスは、縦に4カット、横に1カットしてます。
・煮詰める時はずっと弱火で！
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