さばみそ缶で簡単！冷やし台湾風まぜそば

耐熱容器にさば味噌煮を入れ、スプーンでほぐす。添付の切り胡麻と【A】を加える。

<2>をラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱し、冷蔵庫で冷やしておく。

青ねぎは小口切り、にらは根本を落として1cm幅に切る。

鍋に湯を1リットル沸かし、麺をほぐしながら茹で、3分後にもやしを加え、1分茹でたらザルに上げ、流水で冷やす。

ボウルに水気を切った<5>と氷を入れ、添付の粉末スープを絡める。器に麺ともやしを盛る。

<6>の上に、<3>と<4>、きざみのりを乗せる。さば味噌煮の上に卵黄を乗せて完成。お好みで酢をかけていただく。