ひじき炒り煮（自分メモ用）
Trussardi @cook_40254074
常備菜 背番号１
このレシピの生い立ち
ひじきたっぷり炒り高野（スガさん）
http://mayukitchen.com/koya-tofu-roasted/
アプリでひらく作り方
- 1
乾燥ひじき 12g
高野豆腐 1個
ひき肉（豚肉か鶏肉） 80～100g
（または）鶏皮 1枚分
にんじん 1/2本 - 2
こんにゃく 1枚
干しシイタケ 2枚 - 3
だし汁 200cc
（または） 水200cc＋だしの素小さじ1/2
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 小さじ2
コツ・ポイント
※だし汁（水）を干しシイタケ戻し汁に替えると、より美味しい。
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