ベーコンときのこの炒めもの
カズとナギ @cook_40043440
家にあるものですぐに簡単にできるおつまみです。他のきのこでも代用はできますが、マッシュルームは外せません(^o^)
このレシピの生い立ち
バルで飲むことが多くなって、それまで興味のなかったマッシュルームの虜になってしまい、常にマッシュルームが常備されるようになりました(*^^*)
大好きなマッシュルームを使って家でも美味しくお酒が飲みたいと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り、マッシュルームとエリンギは食べやすい大きさに薄切りにする。
ベーコンも２cm幅くらいに切っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れたらにんにくを入れ弱火にかける。
- 3
香りが立ったらベーコンとマッシュルームとエリンギを入れて、全体に火が通ったら塩コショウで味付けする。
コツ・ポイント
他のきのこでも代用可能ですが、マッシュルームをおいしく食べたいためのレシピですのでマッシュルームは外せません。
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