簡単美味しい♡我が家のトンテキ
ＢＬＵＥＲＥＩ @cook_40240894
美味しく簡単にできる我が家のトンテキ!
時間がない時の晩御飯にボリューム満点のメイン料理があっという間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
トンカツ作ろうと思ったけど、2歳と0歳の子がいて危ないし、でも豚ロースが冷蔵庫にあるし…と思い、適当に作ってみたらおいしくできました♡
簡単美味しい♡我が家のトンテキ
美味しく簡単にできる我が家のトンテキ!
時間がない時の晩御飯にボリューム満点のメイン料理があっという間にできちゃいます♡
このレシピの生い立ち
トンカツ作ろうと思ったけど、2歳と0歳の子がいて危ないし、でも豚ロースが冷蔵庫にあるし…と思い、適当に作ってみたらおいしくできました♡
作り方
- 1
豚ロース肉を、肉たたきで叩いておく。 ※肉たたきがなければ包丁の背で叩く
- 2
豚ロースに塩・コショウをして小麦粉をまぶす。
※結構タップリめがおすすめ - 3
フライパンに油をひき、両面焦げ目が少しつくくらい焼いて、ふたをして蒸し焼きにします。
- 4
中まで火が通ったら、ソースを入れ、煮詰まったら出来上がり♡
コツ・ポイント
小麦粉をタップリめにふると、濃厚で美味しくなります!!
そして蒸し焼きにすることで、ふっくら焼き上がり安い豚ロースも美味しく仕上がります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857459
