甘香ばしい！人参とツナのガーリック炒め
こまゆ711 @cook_40073426
味付けはバターと醤油に、ニンニクの香りだけ。作業も千切りして炒めるだけ。人参のイメージが変わる美味しさです。
このレシピの生い立ち
以前にテレビで見て作り始めて以来、色々アレンジを加えて、今ではもう一品欲しい時の我が家のお助けメニューです。
甘香ばしい！人参とツナのガーリック炒め
味付けはバターと醤油に、ニンニクの香りだけ。作業も千切りして炒めるだけ。人参のイメージが変わる美味しさです。
このレシピの生い立ち
以前にテレビで見て作り始めて以来、色々アレンジを加えて、今ではもう一品欲しい時の我が家のお助けメニューです。
作り方
- 1
人参、ピーマンは千切り、ツナは油をしっかり切る。ニンニクはみじん切りに。
-
- 2
フライパンを火にかけ、バターを溶かしたらニンニクを入れて香りを出す。
-
- 3
人参、ピーマン、ツナを入れて、軽くしんなりするまで炒める。
-
- 4
いい感じになったら、醤油を鍋肌から回し入れて全体に馴染ませて、ゴマ、黒胡椒をまぶしたら完成！
-
コツ・ポイント
何もないです。切って炒めるだけ。なのに、びっくりするくらい深い味わい♪
人参が苦手な子どもの友だちも『甘い！美味しい！』とお代わり君になってました。
ピーマンはなくてもOK。シメジや舞茸を入れたり、ゴボウのささがきを入れても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858205
