アスパラガスとソーセージのふわふわ卵炒め
Y’ｓ @ys_recipe
【話題入り】アスパラの食感とソーセージの旨味に、ふわふわの卵がとろけます♪フライパンで簡単にできて、お弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
アスパラガスを使った簡単一品です☆
アスパラガスとソーセージのふわふわ卵炒め
【話題入り】アスパラの食感とソーセージの旨味に、ふわふわの卵がとろけます♪フライパンで簡単にできて、お弁当にもおすすめ☆
このレシピの生い立ち
アスパラガスを使った簡単一品です☆
作り方
- 1
アスパラガスははかまを除いて、斜めにカットし、ソーセージも食べ易い大きさに斜めにカットする。卵は塩を加えて溶いておく。
- 2
フライパンにやや多めのごま油を加え、卵を入れて、外側から内側に混ぜるようにしてふわふわ卵を作り、お皿に取り出しておく。
- 3
油を少々加え、アスパラ、ソーセージの順に加え、アスパラに火が通ったら、卵を加え崩しながら全体に絡め、器に盛り胡椒を振る。
- 4
19/08/28
74個目の話題入りしました☆
- 5
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コツ・ポイント
卵はフライパンに入れたら、外側から内側に混ぜるように火を通すと、ふわふわに仕上がります。
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