菜の花のわさびオイル和え
Drako @cook_40044030
菜の花をわさび&オリーブオイル&醤油で和えました♪
苦味と辛味がオイルでまろやかになります。
このレシピの生い立ち
オリーブオイルを使った和え物にはまり、いろいろ試してみて美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに切って、固い部分からお湯で茹でる。固さはお好みで。
- 2
すぐに冷水にとり、ぎゅーっと水気を絞る。
- 3
☆で味付けして完成。
コツ・ポイント
鰹節や胡麻をふっても◎
菜の花の量に合わせて、調味料を加減してください。
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