あまり潰さない＊うちのポテトサラダ
Hawaii8888 @cook_40260232
ちょっとコロコロしてるくらいが美味しい
このレシピの生い立ち
さっぱりしたポテトサラダが食べたくて、酢を入れました
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作る
きゅうりをスライスして、塩を振る
水気が出たらしぼる - 2
じゃがいもとにんじんの皮を剥き、じゃがいもは２センチ角、にんじんはいちょう切りに切る
- 3
切ったじゃがいもとにんじんを茹で、茹だったら水分を飛ばすように粉ふく
- 4
粉ふいたじゃがいもを、軽くつぶし、ゆで卵、きゅうりと混ぜ、酢、砂糖、マヨネーズで和える
コツ・ポイント
酢と砂糖が隠し味です
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