作り方
- 1
キュウリを薄くスライスして、ボウルに入れて塩を入れて置いておきます。
-
- 2
ミョウガと大葉を細く切ります。
-
- 3
大葉、ミョウガ、軽く洗った1のキュウリと豆腐を手で細かくしていれる。
- 4
別の容器に味噌を入れて、少しの豆乳で味噌をときます。そうして、3に今といた味噌と残りの豆乳を入れて混ぜます。
-
- 5
最後にごまをいれて完成です。
ごはんにかけて食べてください！ -
コツ・ポイント
豆乳はよく冷やしておくのがポイントです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
ツナ缶で簡単♪夏にぴったり冷や汁ビーフン ツナ缶で簡単♪夏にぴったり冷や汁ビーフン
宮崎の郷土料理、冷や汁はビーフンに相性抜群◎ツナ缶でササッと作れて、食欲のない時にもサラッといただけます！お昼ごはんに♪
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862148
