☆簡単美味しいスペイン風オムレツ☆
なぎぺー @cook_40265461
子供も大好き！見た目も綺麗で、おもてなし料理にも☆
このレシピの生い立ち
スペインにホームステイした時にわたしの大好物となり、そこのお母さんが簡単に教えてくれたレシピです(*^^*)
☆簡単美味しいスペイン風オムレツ☆
子供も大好き！見た目も綺麗で、おもてなし料理にも☆
このレシピの生い立ち
スペインにホームステイした時にわたしの大好物となり、そこのお母さんが簡単に教えてくれたレシピです(*^^*)
作り方
- 1
使う食材☆
初めに、玉ねぎを1cm角に☆ -
- 2
ジャガイモは皮を向き、四等分にし、5mmくらいにカット！(食べやすい大きさにお好みで♪)お皿に入れ3分チン！
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- 3
ひき肉と玉ねぎを塩コショウで炒める♪お肉は赤い部分がなくなるまで！玉ねぎは少し透き通るくらいでok☆
-
- 4
卵を溶いたボールに、玉ねぎ、ひき肉、ジャガイモを投入し、混ぜる！ここでも塩コショウ！少し多いかな？くらいがちょうどです♪
-
- 5
22cmくらいの少し小さめのフライパンに油を入れ全体になじませ、あったまったら、ボールの中身を全てin☆中火で
-
- 6
大きく混ぜながら焼いて行く！裏の様子をみつつ、半熟くらいでひっくり返す！お皿に一度出すと楽チンで崩れません♪
- 7
ひっくり返したら、形を整えるために、周りを内側に押して、上からも軽くプレス☆いい焦げ目がついたら完成☆
- 8
☆食べ方☆
ケチャップとブラックペッパーがオススメ！マヨもあり☆
ソースマヨでお好み焼き風もgood☆
コツ・ポイント
ジャガイモは薄く切ったらもっと時短になります☆
程よく柔らかくなるまでチンしてね！
中火で回し混ぜながら焼くのがポイント☆
お皿に半熟の方をつけて、フライパンをひっくり返すと簡単ですよ☆戻す時はずらす感じで(*^^*)
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