なすの浅漬け

もずくうどん
もずくうどん @cook_40139759

作ってみました。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素がなかったので。

なすの浅漬け

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材料

  1. ナス 2本
  2. ★浅漬け
  3. 200ml
  4. 大さじ1/2
  5. 大さじ1
  6. 昆布 3g
  7. 鷹の爪 1/2本程度

作り方

  1. 1

    ナスのヘタを切る。

  2. 2

    半分に切る。

  3. 3

    ★を混ぜる

  4. 4

    3にナスを加える。
    1日程度つけたら完成。

コツ・ポイント

1日はおいた方がよいかも

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