鶏とかぼちゃの煮物

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359

昔からよく作る煮物です。麺つゆ利用で簡単に♪
このレシピの生い立ち
よく覚えてないですが、放ったらかし簡単にできるし美味しいので、手抜きしたい時にもってこいです〜(笑)

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材料

2〜3人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. ●麺つゆ(3倍濃縮) 40cc
  4. ●水 300cc
  5. 塩コショウ 適宜
  6. 大根おろし お好みで
  7. きのこインゲン あれば

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩コショウしておく。

  2. 2

    かぼちゃは皮をところどころむき、一口大に切って鍋に並べ入れ、その上に鶏肉をのせ、●を入れて蓋をして強火で10分煮る。

  3. 3

    途中、鶏肉をはがしたり裏返したりする。
    大根おろしを入れる場合は、最後火を消す前に入れ、1分程煮る。
    出来上がり!

  4. 4

    (きのこ・インゲン入れる場合は2で投入)出来上がったらそのまま少し放置すると、かぼちゃに煮汁が染み染みで美味しいです♡

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レシピ作者

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359
に公開
レシピはできるだけ簡単に、3項目を心掛けています。お料理は嫌いでないのですが、あまり手の込んだ料理は気が向いた時にしか作れないので…
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