油揚げの野菜甘酢あんかけ
お料理ニャロメ @cook_40055210
焼いた油揚げに野菜の甘酢あんをかけました♢生姜がたっぷり！
このレシピの生い立ち
ふわふわ油揚げが1枚あるので、野菜をかけボリュームを出しました
甘酢あんかけが合いそう！
油揚げの野菜甘酢あんかけ
焼いた油揚げに野菜の甘酢あんをかけました♢生姜がたっぷり！
このレシピの生い立ち
ふわふわ油揚げが1枚あるので、野菜をかけボリュームを出しました
甘酢あんかけが合いそう！
作り方
- 1
油揚げは4つに切ります
しめじは石づきをとり裂きます
パプリカとネギは3〜4センチに長さを揃えます
生姜はおろします -
- 2
フライパンに油揚げを入れ弱火で3分づつ両面にカリッと焼き色をつけ器に入れます
-
- 3
油揚げを取り出し、胡麻油を入れしめじとパプリカに塩をかけ炒め、しんなりしたらネギと調味料を入れ混ぜ合わせ生姜を入れます
-
- 4
味を整えて⑶に水溶き片栗粉でとろみをつけ、油揚げの上に掛けて出来上がりです
-
コツ・ポイント
☆ネギと生姜を入れたらすぐとろみをつけ火を止めます
☆生姜をたっぷり入れて風味を出しました
☆カロリーはあまり高くなく、栄養バランスありです
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
揚げずにヘルシー！あじの野菜甘酢あんかけ 揚げずにヘルシー！あじの野菜甘酢あんかけ
片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたあじに、野菜入りの甘酢あんをかけました。骨もなく、とっても食べやすい一品です♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19869353
