キャベたま炒め

Gumiω
Gumiω @cook_40266555

キャベツと玉子のシンプルな炒めものです。あと1品野菜のおかずがほしいという時も簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
子供が小さい時、キャベツの切り方が大きかったり炒め方が足りないと嫌がることがあったので、細く切ればクタクタになるから食べやすいかなと思い、作るようになりました。千切りキャベツは、お味噌汁にもよくいれます。

キャベたま炒め

キャベツと玉子のシンプルな炒めものです。あと1品野菜のおかずがほしいという時も簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
子供が小さい時、キャベツの切り方が大きかったり炒め方が足りないと嫌がることがあったので、細く切ればクタクタになるから食べやすいかなと思い、作るようになりました。千切りキャベツは、お味噌汁にもよくいれます。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4玉(お好みで)
  2. 2個
  3. ニンニクチューブ 適量
  4. 塩胡椒 各少々
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。卵は割りほぐしておく。

  2. 2

    油にニンニクをいれて、火をつける。キャベツを炒め、火が通ったらたまごを回しかけ、ざっくり混ぜたら調味料をいれる。

  3. 3

    仕上げに醤油をいれる。

コツ・ポイント

キャベツはサラダで食べる時みたいに細く千切りしたほうが、早く炒まるし食べやすいです。

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今日つくる
Gumiω
Gumiω @cook_40266555
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子供二人の母です☺️ 飽きがこないように、たまには変わったおかずをつくろうと、毎日頭を悩ませてます。ごく普通のおかずばかりですが、何を作っていいか思いつかないときの参考になればいいと思います!  
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