簡単たまごスープ

わぶちゃー
わぶちゃー @cook_40163945

朝ごはんの時、寝坊した時、出汁を取る時間がない時などなどその場でさっと作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく早く!って時によく作ります。コンソメと和風ダシは意外に合うので応用。ニラ玉にしてうどんを入れると病気食にもなります。

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材料

3人分
  1. お湯 600ml
  2. 白だし 小さじ2
  3. コンソメ(キューブ) 1個
  4. 溶き卵 1個分
  5. 好きなきのこ 好きな量
  6. 好きな野菜 好きな量

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして、白だしとコンソメを入れる

  2. 2

    煮立ったらきのこを入れる

  3. 3

    煮立ったら野菜を入れる*硬いものならきのこと同時

  4. 4

    煮立ったら溶き卵を入れる

コツ・ポイント

煮立ったら次々に具を入れていくが、煮立たせてはダメ。入れた後静かになったのが、再度湧いてきたら入れる感じで。

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レシピ作者

わぶちゃー
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料理下手な自分が作れた奇跡の逸品をメモするために開設。お役に立とうなんて滅相もない!良かったらどんどんアレンジして使ってください。
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