【 カブのコンソメ炒め 】
プリティきんちゃん @cook_40153734
ちくわからも旨みが出て 食べ応えのある一品です。
このレシピの生い立ち
みんなが好きなコンソメ味。
そういえば炒め物に使ったことないな〜と思い、意外とおいしかったｖ(^^)♪
【 カブのコンソメ炒め 】
ちくわからも旨みが出て 食べ応えのある一品です。
このレシピの生い立ち
みんなが好きなコンソメ味。
そういえば炒め物に使ったことないな〜と思い、意外とおいしかったｖ(^^)♪
作り方
- 1
カブ→くし切り
皮付きですが、気になる方はむいてください。
ちくわは縦長でも、斜め切りでもお好きな大きさに切ります。 - 2
玉ねぎをとカブの葉を切る。
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、切った野菜全部と、塩を入れ蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 4
顆粒コンソメ、みりんを入れ
水分を飛ばすように強火で炒める。
水分がなくなれば完成☆
コツ・ポイント
カブをあまり柔らかく炒めすぎないことです。
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