人参ピーマン油揚げのきんぴら

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人参ピーマン油揚げのきんぴら

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材料

  1. 人参 １本
  2. ピーマン ４個
  3. 油揚げ ２枚
  4. ⭐しょうゆ 大さじ１
  5. ⭐酒 大さじ１
  6. ⭐みりん 大さじ１
  7. ⭐砂糖 小さじ１
  8. ⭐顆粒だし 小さじ１
  9. ごま すきなだけ

作り方

  1. 1

    人参・ピーマン・油揚げは千切りにする

  2. 2

    ⭐の調味料を合わせておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し人参を炒め、しんなりしたらピーマン油揚げも炒める

  4. 4

    食材に火が通ったら⭐を入れ、水分が無くなるまで炒める

  5. 5

    お好みでごまを好きなだけ。
    完成
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