ほうれん草とベーコンのサラダ
カツキッチン @cook_40154768
冷たいほうれん草の上にカリッと炒めたアツアツベーコン！温度差が旨味を引き立たせる！
このレシピの生い立ち
現役プロ料理人/料理講座
カツキッチンこと、清水 克樹です。
「料理で人を笑顔にする」
これをモットーに、料理を教えています。
詳しくはこちらからどうぞ！
http://katsukitchen.fool.jp/lp
ほうれん草とベーコンのサラダ
冷たいほうれん草の上にカリッと炒めたアツアツベーコン！温度差が旨味を引き立たせる！
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作り方
- 1
ベーコンを中火でじっくり炒める
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- 2
洗って水気を切ったほうれん草を食べやすい大きさにカットしてボールに入れる
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- 3
ほうれん草に軽く塩、コショウで味付けてざっくり混ぜて皿に移す
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- 4
ベーコンにしっかり焼き色がついたら、えのきを入れて軽く塩、コショウをふって炒める
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- 5
ほうれん草の上に炒めたベーコンとえのきを乗せて完成！
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- 6
詳しくは動画を見ていきましょう！
https://youtu.be/SvKX_Kta_RE
コツ・ポイント
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872947
