【簡単】そぼろご飯【お弁当にも】
のすけ飯。 @cook_40095311
一人暮らし、お弁当ママに最適！！
簡単美味しいそぼろ飯(´∀｀)
このレシピの生い立ち
ミンチを消費したくて作ったのが始まりです！何度もリピしてます(*^ω^*)
【簡単】そぼろご飯【お弁当にも】
一人暮らし、お弁当ママに最適！！
簡単美味しいそぼろ飯(´∀｀)
このレシピの生い立ち
ミンチを消費したくて作ったのが始まりです！何度もリピしてます(*^ω^*)
作り方
- 1
ミンチ(コツ参照)を熱したフライパンで炒める。
- 2
余分な脂がでてきたらキッチンペーパーでおさえる。
- 3
醤油、みりん、砂糖を2:1:1で入れて煮込む。
味については辛め、薄めお好みで！お弁当には薄めがおススメです！
- 4
いい感じに煮込み上がったらご飯に盛り付けて完成(*´∀｀*)
コツ・ポイント
ミンチは合挽肉ですと脂が沢山出るので脂を引く必要はありません(*´∀｀*) 豚は気持ち少なめ、鳥なら普通通り脂を引いたらいいとおもいます(´∀｀)今回は業務用冷凍合挽ミンチを使いました╰(*´︶`*)╯♡
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片栗粉で少しとろみをつけるので、そぼろがぽろぽろこぼれません❤油で炒めないからカロリーオフ♪炒り卵もしっとり柔らかです。お弁当に入れてもお箸で上手に食べられますよ（＾￢＾）そぼろがあまったら、卵焼きに入れたり、チャーハンに入れてもおいしい。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19876880
