こんにゃくとしいたけのピリ辛炒め
春日部市保健センター @kasukabe_HC
調味料は全て同量。味付けが簡単なのにおいしいオススメの１品です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
塩分を控えてもおいしい１品です。ごま油の香りと、唐辛子のピリッとした辛味が減塩に役立ちます。
こんにゃくとしいたけのピリ辛炒め
調味料は全て同量。味付けが簡単なのにおいしいオススメの１品です。ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
塩分を控えてもおいしい１品です。ごま油の香りと、唐辛子のピリッとした辛味が減塩に役立ちます。
作り方
- 1
こんにゃくは３cm長さの短冊切り、しいたけは石づきをとって薄切り、油揚げは縦半分にし５mm幅に切る。
- 2
☆の調味料を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油と唐辛子を熱し、香りがたったら１の材料を入れる。
- 4
しいたけに火が通ったら、☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
コツ・ポイント
【１人当たりの栄養価】
エネルギー 59kcal
たんぱく質 1.6ｇ
脂 質 3.9ｇ
食塩相当量 0.7ｇ
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