ニラもやしの豚そぼろ炒め。
RINAmatin @cook_40051877
味付けはレバニラそのままでお肉だけレバーのかわりにお手軽な豚ひき肉にチェンジ！
それだけで、安くて、簡単で、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
時間ないときにチャチャッと作れます。
ニラもやしの豚そぼろ炒め。
味付けはレバニラそのままでお肉だけレバーのかわりにお手軽な豚ひき肉にチェンジ！
それだけで、安くて、簡単で、栄養満点♡
このレシピの生い立ち
時間ないときにチャチャッと作れます。
作り方
- 1
ニラは食べやすい長さにザクザクと切り、もやしは水でさっと洗います。
-
- 2
（＊）の調味料をよく混ぜ合わしておきます。
-
- 3
熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。塩、こしょうで軽く味をつけます。
-
- 4
さらにもやしとニラも加え、火がとおる前に塩をふり、強火で炒めます。
-
- 5
もやしの色が透き通ってきたら、②のあわせ調味料を加え、味をよく絡めます。
-
- 6
器に盛りつけてできあがり。
- 7
♡豚バラ肉でも♡色んなお肉で応用できます♪
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コツ・ポイント
豚ひき肉ではなく、鶏ひき肉で作ってもおいしいです。
炒めすぎると野菜がクタクタになるので、強火で手早くしましょう。
チャチャッと手早く作れるので、主菜はもちろん、小さな器に盛って副菜としても便利ですよ。
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