簡単旨い！れんこんと鶏もも肉のカレー風味

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メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

お弁当にもおすすめの、簡単時短料理！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

冷めてもおいしい、カレー味！れんこんのシャキッとした食感が楽しめます！！

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材料

2-3人分
  1. 鶏もも肉　（一口大に切る） 150g
  2. れんこん 120g
  3. ローリエ 1枚
  4. 鶏肉下味調味料　（以下、よく混ぜる）
  5. ・カレー粉 小さじ1
  6. ・塩 小さじ1/2
  7. ・ブラックペッパー 少々
  8. 調味料　（以下、よく混ぜる）
  9. ・水 50㏄
  10. ・洋風スープの素（顆粒） 小さじ1/2
  11. ・塩こしょう 少々
  12. 仕上げ
  13. ・パセリ 適量

作り方

  1. 1

    今回はグラン　オーバル　Mサイズを使用します。

  2. 2

    鶏もも肉は下味用調味料をよくもみ込む。れんこんは薄切りにし、水に取ってアクを抜く。

  3. 3

    グランに鶏肉、れんこん、調味料を入れ、ローリエを乗せる。蓋をして、電子レンジ600W　3分30秒加熱する。

  4. 4

    全体を軽く混ぜ、蓋をして、600W　1分30秒加熱する。

  5. 5

    皿に盛り、仕上げにパセリを振る。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。　

メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/

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レシピ作者

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256
に公開
フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ　フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう！
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