材料3つで簡単いもようかん
フレシャスレシピ @cook_40122020
素材の味勝負のシンプルレシピだからこそ、おいしい天然水で！料理の合間に手軽に作れる簡単デザートレシピです。
このレシピの生い立ち
お米を炊くお水や、煮物のお水などは実はお料理の味を決める
大切な要素！フレシャスの天然水を使うと、さつまいもの甘みも
さらに際立ち、ほっこりおいしいようかんが出来上がります。
材料3つで簡単いもようかん
素材の味勝負のシンプルレシピだからこそ、おいしい天然水で！料理の合間に手軽に作れる簡単デザートレシピです。
このレシピの生い立ち
お米を炊くお水や、煮物のお水などは実はお料理の味を決める
大切な要素！フレシャスの天然水を使うと、さつまいもの甘みも
さらに際立ち、ほっこりおいしいようかんが出来上がります。
作り方
- 1
さつまいもをフレシャス（天然水）で茹で、やわらかくなったらマッシャーなどで撹拌する。
-
- 2
フレシャス（天然水）と粉寒天を鍋に入れ、沸騰したら１のさつまいもとグラニュー糖を加えて練る
-
- 3
型に流しいれて固める。（型を軽く濡らしておくと、最後がとれやすくなります）
-
コツ・ポイント
寒天は1度沸騰させないと固まらないので、必ず沸騰させてください。
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