木の葉型の目玉焼き●すみっこで焼きます

はじめてのつくれぽをする
BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

白身の広がりをおさえるために、フライパンを傾けて、スミッコを使ってやきあげて見ました。

このレシピの生い立ち
●目玉焼きのレシピ。
※バリエーションは…
●半熟目玉焼きとレタス＆スプラウトのサラダ
→レシピID : 19750515
●ベーコン＆きのこバターの目玉焼き
→レシピID : 18846102

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１〜２人分
  1. 卵 ２個
  2. オリーブオイル 小さじ２
  3. バジル 小さじ１
  4. 白ワイン 大さじ２〜３
  5. トッピング
  6. チーズ(とろけるタイプ) 大さじ２
  7. パセリ(乾燥) 小さじ1/2
  8. 塩・胡椒 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンにオリーブオイルを入れて熱する。
    ●バジルを加える。

  2. 2

    ●フライパンを傾けて割った卵をゆっくり流し入れる。
    ●白身の底が固まったら、白ワインを入れ、フタをして３分前後蒸す。

  3. 3

    ●黄身にお好みの火が通ったら、器にとる。
    ●チーズ。パセリ、ケチャップ、塩・胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●トッピングはお好みでどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
に公開
※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！チュロス tacci’s
  2. ナスとピーマンとひき肉の炒めもの カモミール
  3. 米粉のバナナパウンドケーキ えむしゃす
  4. わたしの母から教わった餃子 しょるる〜☆
  5. イカきゅうりの白だし和え マリンスター
  1. 朝ごはんに！卵と明太子のサンドイッチ かっちゃん杉
  2. 大人の給食☆ユーリンチー ☆栄養士のアリス☆
  3. マヨたまトースト☆ちょっとコツ aki-sweet
  4. 簡単おかずのもう一品豚肉と長芋の和風炒め あっちょんずキッチン