しっとりかぼちゃケーキ
プチキックマック @cook_40269561
しっとり濃厚かぼちゃの膨らまないケーキ
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの娘が、私が作ったかぼちゃケーキなら食べれた。と友達に言われたのがきっかけです。
しっとりかぼちゃケーキ
しっとり濃厚かぼちゃの膨らまないケーキ
このレシピの生い立ち
かぼちゃ嫌いの娘が、私が作ったかぼちゃケーキなら食べれた。と友達に言われたのがきっかけです。
作り方
- 1
卵を黄身と白身に分けてボウルに入れる。砂糖と黄身を混ぜる｡白身を泡立てメレンゲにして入れる。マーガリンをレンジで20秒
- 2
かけて入れる。かぼちゃをストックバックに入れてレンジで7分チンする。冷ましてから皮をはずし生地に入れる。薄力粉をふるいに
- 3
かけて少しずつ入れる。最後にバニラエッセンスを適量入れる。角形にマーガリンを塗り薄力粉を一つまみ入れまんべんなく型にまぶ
- 4
しそこに生地を入れてアルミホイルで蓋をしてオーブントースターで45分焼く。蓋を外し2分焼く。冷まし型から抜き冷蔵庫で一晩
コツ・ポイント
冷蔵庫にある簡単な材料で出来る膨らまない濃厚でしっとりしたケーキです。ポイントは冷蔵庫で一晩寝かすことです。冷たい方がおいしいケーキです。
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