作り方
- 1
蕗は皮を剥いて斜め薄切りにする。
- 2
鍋にごま油を熱して、蕗を炒める。油が回ったら塩少々を振る。☆印の調味料も加えて更に炒める。
- 3
汁気が少し残っているうちに火を止めてすりゴマを加える。いりゴマを振って出来上がりです。
- 4
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- 5
【ID:19494411】うちのめんつゆ♫～ほぼ “３倍濃縮” も是非お試しを♪
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- 6
食物繊維が豊富でコレステロールの排出や便秘に効果が。高血圧や生活習慣病の予防にも効果があるそうです。ノンカロリー♪
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コツ・ポイント
味がしみるように弱火でゆっくり炒めます。
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