簡単!そば屋のつゆ
そばなしのつゆをおすまし代わりに!
このレシピの生い立ち
そば屋でカツ丼を頼んだらこれがついてきました
結構おいしくて再現してみました
作り方
- 1
一番だしを取る
- 2
醤油、塩を加えてひと煮立て
お椀に入れてから小口切りの葱をたっぷり
コツ・ポイント
葱の量はお好みで!
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