簡単 ルッコラとツナとくるみのサラダ

マユココ
マユココ @cook_40252483

ナッツの香ばしさとルッコラの味がぴったり合います!

このレシピの生い立ち
新鮮なルッコラが安く売ってたからもりもり食べたくて、おうちにあるもので和えたら美味しく出来ました!

簡単 ルッコラとツナとくるみのサラダ

ナッツの香ばしさとルッコラの味がぴったり合います!

このレシピの生い立ち
新鮮なルッコラが安く売ってたからもりもり食べたくて、おうちにあるもので和えたら美味しく出来ました!

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材料

4人分
  1. ルッコラ 2束くらい
  2. くるみ(素焼き) ひとにぎり分
  3. ツナ缶 2缶
  4. オリーブ 50ccくらい
  5. ニンニクポン酢(にんにくすりおろしとポン酢を合わせて下さい) 40cc くらい

作り方

  1. 1

    ルッコラを洗って食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    くるみはみじん切りに、ツナは油を少し捨てておきます。

  3. 3

    ボールに①と②を入れ、オリーブ油、にんにくポン酢を回しかけて和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

お好きなポン酢にニンニクのすりおろしを少し入れたニンニクポン酢とオリーブ油を合わせると、いろんな野菜のマリネが簡単にできます☺

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マユココ
マユココ @cook_40252483
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オリンピック選手になりたい夢を持つ娘を食事でサポートしてあげたく、食育アドバイザー、スポーツフードアドバイザーの資格をとりました。毎日簡単でバランスいいご飯を家族のために作ってます。
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