ちくわと人参とピーマンのきんぴら
りりィなな @cook_40093290
お弁当のおかずにオススメです♡我が家の定番作りおきおかず♫
このレシピの生い立ち
近くのスーパーでちくわがよく半額になるので…。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
- 2
ちくわは輪切り、人参はせん切り、ピーマンは細切り。細切りこんにゃくは水洗いして水気を切る。
-
- 3
フライパンにごま油を熱し、①のピーマン以外を入れてサッと炒める。★の調味料を入れて汁気がなくなる直前にピーマンを加える。
-
- 4
完全に汁気を飛ばしたら、いりごまを振って完成♫
-
コツ・ポイント
ピーマンの代わりにアスパラやいんげんでも美味しいです♡ちくわは太めのものなら1本を半月切りに♫
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